AZIENDA
L’azienda Aurelio Settimo, fondata come azienda agricola da Settimo Domenico nel 1943, vanta oltre 60 anni di tradizione nella produzione di vini.
Dal 1962 la famiglia Settimo ha puntato sulla specializzazione nella viticoltura, raggiungendo risultati di eccellenza che sono stati riconosciuti nell'etichetta Aurelio Settimo.
Negli anni, la successione familiare ha visto il passaggio di testimone alla figlia Tiziana, oggi con il figlio Davide, che ha saputo portare avanti con successo l'eredità familiare.
L’azienda si distingue per la sua filosofia basata sul massimo impegno nella coltivazione dei vigneti e nell’esclusiva produzione di vini autoctoni delle Langhe tra cui il grande cru, il Barolo Docg Rocche dell’Annunziata.
AURELIO SETTIMO, IL FONDATORE
La storia dell'azienda vitivinicola Aurelio Settimo inizia con la sua fondazione da parte di Domenico Settimo, un appassionato vignaiolo, nel lontano 1943. Situata nelle colline delle Langhe, nel cuore del Piemonte, l'azienda ha avuto inizio con una modesta produzione di vini destinati al consumo locale. Tuttavia, grazie alla dedizione e alla perseveranza di Aurelio, figlio di Domenico, l'azienda è cresciuta nel corso degli anni, diventando una realtà riconosciuta per la qualità dei suoi vini. Aurelio Settimo ha saputo sfruttare al meglio le caratteristiche del territorio, coltivando le vigne con cura e attenzione, selezionando le migliori uve e utilizzando tecniche tradizionali di vinificazione. Questo approccio ha permesso all'azienda di distinguersi e di ottenere riconoscimenti sia a livello nazionale che internazionale. Oggi, l'eredità di Aurelio Settimo viene portata avanti con orgoglio dalla famiglia, che continua a produrre vini di alta qualità, fedele alla tradizione e alla passione che ha caratterizzato fin dall'inizio l'azienda vitivinicola Aurelio Settimo.
PUNTARE SULL'ECCELLENZA
La famiglia Settimo ha una tradizione consolidata nella produzione di vini di qualità, che si tramanda da generazioni. Fin dai primi passi compiuti da Aurelio Settimo, l'azienda ha puntato sull'eccellenza, utilizzando le tecniche tradizionali tramandate di padre in figlio. La cura delle vigne e la selezione attenta delle uve sono due pilastri fondamentali della produzione vinicola della famiglia. Ogni passaggio, dalla vendemmia alla vinificazione, è eseguito con maestria e dedizione, al fine di ottenere vini che esprimano al meglio il territorio e le peculiarità delle uve utilizzate. La famiglia Settimo è sempre stata attenta ai dettagli, dalla scelta delle botti per l'invecchiamento fino alla presentazione dei propri vini, che si distinguono per l'elegante e riconoscibile etichetta. Questa tradizione di produzione di vini di qualità è stata il segreto del successo della famiglia Settimo nel mondo del vino, e continua a rappresentare un punto di forza per l'azienda vitivinicola Aurelio Settimo.
L'ETICHETTA AURELIO SETTIMO
Una delle caratteristiche distintive dell'azienda vitivinicola Aurelio Settimo è la sua specializzazione nella viticoltura. Fin dai suoi esordi, l'azienda ha concentrato le proprie energie sulla coltivazione delle vigne, dedicando attenzione e cura a ogni pianta. La scelta delle varietà di uve da coltivare è stata fatta con estrema cura, privilegiando quelle che meglio si adattavano al terroir delle Langhe. Questa specializzazione si riflette anche nell'etichetta Aurelio Settimo, che rappresenta un simbolo di qualità e prestigio nel mondo del vino. L'etichetta, elegante e raffinata, è caratterizzata da un design tradizionale e sobrio, che richiama la storia e la tradizione della famiglia Settimo. Riconoscibile al primo sguardo, l'etichetta Aurelio Settimo è diventata un marchio di garanzia per i vini prodotti dall'azienda, simbolo di eccellenza e di un impegno costante per offrire prodotti di alta qualità ai consumatori.
LA SUCCESIONE FAMILIARE:
DA TIZIANA A DAVIDE...
TIZ
La successione familiare è stata un momento cruciale nella storia dell'azienda vitivinicola Aurelio Settimo. Dopo la scomparsa di Aurelio, il testimone è passato a sua figlia, Tiziana Settimo, la quale ha assunto un ruolo di grande responsabilità nell'azienda di famiglia. Tiziana ha dimostrato fin da subito una grande passione per la viticoltura, ereditando le conoscenze e le competenze tramandatele dal padre. Con una visione moderna e innovativa, Tiziana ha portato avanti l'eredità familiare, mantenendo al contempo il rispetto per la tradizione. Il suo impegno nel miglioramento costante delle tecniche di coltivazione e vinificazione ha contribuito a consolidare la reputazione dell'azienda e a far crescere il successo dei vini Aurelio Settimo. Grazie al suo talento e alla sua dedizione, Tiziana Settimo ha assunto un ruolo fondamentale nella gestione dell'azienda e nella preservazione della sua identità e della sua eccellenza.