Nel 2012 la cantina ha festeggiato i cinquant’anni di attività, ma l’impegno agricolo della famiglia Settimo era qui iniziato già durante la Seconda guerra mondiale, con la coltivazione di vari tipi di frutta e l’allevamento di pecore e mucche. E’ una storia fatta di progressivi ampliamenti e sudati successi, che portano nel 1974 Aurelio a …
I MIGLIORI BAROLO 2008 – Tom Maresca AURELIO SETTIMO – BAROLO 2008 18/20 (93/100) Fresco e vigoroso in bocca, con note classiche di cieligia nera e minerali; finale lungo. Può invecchiare molto bene. Da bere: 2015-2030. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it
Vita La squadra aziendale, capitanata da Tiziana Settimo (la cui famiglia è qui da generazioni), comprende la nipote Francesca Destefanis, il cognato Clem Berruto e Laura Cagnazzo. Tiziana è impegnata infatti non solo nella produzione vitivinicola, ma anche nella promozione e tutela della sua terra, tra l’altro attraverso il coordinamento di un’associazione dei produttori dell’Annunziata …
Vignaiola appassionata, Tiziana Settimo conduce un’azienda di lunga tradizione vitivinicola nel comprensorio delle Rocche dell’Annunziata di La Morra, le cui vigne sono considerate tra le più vocate dell’intera area del Barolo. Negli ultimi tempi, complice un più rigoroso controllo delle fasi di vinificazione, i vini della casa si propongono con maggiore ricchezza di dettagli rispetto …
Attiva dal 1962, è una piccola azienda a carattere familiare che seleziona e vinifica solo uve di propria produzione. I Vigneti sono coltivati quasi esclusivamente a nebbiolo, con una piccola parte di dolcetto. Le posizioni sono quelle esposte a Sud/Sud-Ovest del cru “Rocche”. Barolo 2008 - 2 stelle rosse – 89/100 Barolo Rocche dell’Annunziata 2008 – …
I MIGLIORI BAROLO 2007 – Tom Maresca AURELIO SETTIMO – BAROLO 5 STELLE – 18.5 Lampone e catrame al naso. Deliziosi frutti secchi al palato, con un ottimo equilibrio acidità/tannino. Da bere: 2011-2025 – Alc. 14.5% AURELIO SETTIMO – ROCCHE DELL’ANNUNZIATA 5 STELLE – 16.5 Tutti i componenti giusti ma ha bisogno di un po’ …
